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動物油負壓熬煉-立式

動物油負壓熬煉-立式

動物油脂熬煉主要產(chǎn)品有:破碎機、平板化冰化水機、減壓熬煉鍋、蒸煮鍋、水份烘干鍋、臥式油渣液壓機、立式油渣液壓機、油渣輸送機、葉片過濾機、螺旋榨油機等。

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動物油脂熬煉主要產(chǎn)品有:破碎機、平板化冰化水機、減壓熬煉鍋、蒸煮鍋、水份烘干鍋、臥式油渣液壓機、立式油渣液壓機、油渣輸送機、葉片過濾機、螺旋榨油機等。


金星
機械可提供不同處理量的新型動物油脂負壓熬煉設(shè)備。
動物油臥式熬煉鍋和立式熬煉鍋區(qū)別在于:
1.臥式熬煉鍋更適合于豬油熬煉。
2.立式熬煉鍋必須配備真空泵,臥式?jīng)]有此要求。

動物油生產(chǎn)是指將雞架、鴨架、豬肉、骨等原料,通過加工制成動物油脂,油脂可用來做食用油或者飼料油,殘渣可用來制造飼料。

動物油脂負壓熬煉工藝

工藝說明

熬煉法:通常用于動物油脂加工,在衛(wèi)生學(xué)上認為是較完善的加工方法。其工藝流程主要包括以下:

1.原料拆包后由輸送機輸送至粉碎機進行粉碎,粉碎顆粒在φ3-5mm;

2.在預(yù)熱鍋內(nèi),物料達到固液混合狀態(tài)。預(yù)熱鍋起到整條生產(chǎn)線的物料平衡作用。

3.本工藝采用真空熬油鍋,動物油原料在真空狀態(tài)下可快速實現(xiàn)油、水、渣分離。

4.原料中的水分子及異味微分子揮發(fā)物在真空狀態(tài)下快速從原料油脂中分離,隨真空流動進入列管冷凝器,在冷水循環(huán)下被冷凝成蒸餾水收集到分液罐內(nèi)。

5.本工藝采用鏈式油渣分離機,油渣分離淋干,有效的將油渣表皮油脂進行分離,分離油渣輸送至榨油機進行壓榨。

6.分離出來的油渣經(jīng)臥螺擠壓機進行預(yù)榨,預(yù)榨餅經(jīng)輸送機提升二次螺旋壓榨機進行壓榨;壓榨油餅進肉粉車間;

7.毛油通過油渣泵泵入立式葉片過濾機中過濾,油中含雜量在0.2%以下。分離后的油渣經(jīng)空氣壓縮、振動過濾后進刮板輸送至榨油機進行壓榨;

B. 經(jīng)濟技術(shù)指標

1、熔煉溫度:100℃-180℃

2、熔煉時間:60-90min

3、過濾壓力:<4 kg

4、毛油雜質(zhì):<0.2%


動物油精煉工藝說明

脫膠脫磷

脫除油中膠體雜質(zhì)的工藝過程稱為脫膠,而毛油中的膠體雜質(zhì)以磷脂為主,故油廠常將脫膠稱為脫磷。脫膠的方法有水化法、加熱法、加酸法以及吸附法等。

脫酸

脫酸工藝主要采用堿煉法和蒸餾脫酸法。

脫色

毛油中含有葉綠素、類胡蘿卜素等色素,葉綠素是光敏化劑,影響油脂的穩(wěn)定性,而其他色素影響油脂的外觀,可用吸附劑除去。

油脂脫色的方法很多,工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的是吸附脫色法,此外還有加熱脫色法、氧化脫色法、化學(xué)試劑脫色法等。

脫臭

真空蒸汽脫臭法是目前國內(nèi)外應(yīng)用最為廣泛、效果較好的一種方法。它是利用油脂內(nèi)的臭味物質(zhì)和甘油三酸酯的揮發(fā)度的極大差異,在高溫高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾的原理,使油脂中引起臭味的揮發(fā)性物質(zhì)在脫臭器內(nèi)與水蒸氣一起逸出而達到脫臭的目的。

         

動物油熬煉設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)

1、動物油脂熬煉主要產(chǎn)品有:破碎機、平板化冰化水機、減壓熬煉鍋、蒸煮鍋、水份烘干鍋、臥式油渣液壓機、立式油渣液壓機、油渣輸送機、葉片過濾機、螺旋榨油機等。

2、動物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內(nèi)臟、皮、雞架粉等。

3、熬煉加工工藝:

冷凍的(或鮮)油脂→皮下脂肪經(jīng)破碎絞肉→化冰化水→預(yù)熱→管道泵輸送→減壓立式(臥式)熬煉→油渣分離→壓榨→毛油→過濾→凈毛油。

4、雞架粉加工工藝:

冷凍的(或鮮)雞架→破碎絞肉→化冰化水蒸煮→油渣分離→烘干→壓榨→粉碎→稱重→裝包。

油水→油水分離→去水干燥→毛油→過濾→凈毛油。

5、尾氣排放工藝:

氣體→真空→冷凝→接收→尾氣凈化→光解處理→排放。

    河南金星糧油機械工程有限公司(下稱金星糧機)成立于20161月,原名國營河南省道口糧食機械廠,始建于一九四九年,從油脂設(shè)備制造發(fā)展至今的六十余年里,已經(jīng)集成套油脂設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、技術(shù)服務(wù)為一體的知名企業(yè),是全國制造油脂機械成套設(shè)備的重點骨干企業(yè),中國油脂機械設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)基地,中國糧油學(xué)會油脂專業(yè)分會會員單位,改制后更名為:河南金星機械,位于全國小麥第一縣的滑縣美的工業(yè)區(qū),是一家油脂機械設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、榨油成套設(shè)備、浸出精煉設(shè)備、結(jié)晶分提設(shè)備、生物柴油提取設(shè)備等產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售為一體的專業(yè)企業(yè)。

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